可用作发酵培养基的安全的酵母抽提物粉末
【产品概述】
酵母抽提物是以微生物发酵获得的新鲜酵母细胞为主要原料，在酵母自身的酶或外加食品级酶的共同作用下，酶解自溶（可再经分离提取）后得到的产品。酵母富含多种氨基酸、多肽、呈味核苷酸、B组维生素、不含胆固醇和饱和脂肪酸。
可用作发酵培养基的安全的酵母抽提物粉末
【产品概述】
酵母抽提物是以微生物发酵获得的新鲜酵母细胞为主要原料，在酵母自身的酶或外加食品级酶的共同作用下，酶解自溶（可再经分离提取）后得到的产品。酵母富含多种氨基酸、多肽、呈味核苷酸、B组维生素、不含胆固醇和饱和脂肪酸。